tiramisu au framboises

***Tiramisu aux framboises***

Préparation : 15 mn

Cuisson : 0 mn

Repos : 180 mn

Temps total : 195 mn

Ingrédients pour 4 personnes :

-2 oeufs

-250 g de Mmascarpone

-70 g de sucre roux

-1 sachet de sucre vanillé

-100 g de framboises

-environ 10 biscuits roses de Reims

-1 flacon de coulis de framboise

Préparation :

1.Séparer les blancs des jaunes.

2.Mélanger les jaunes, le sucre et le sucre vanillé.

3.Ajouter le Mascarpone au fouet.

4.Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.

5.Tapisser les verrines de biscuits.

 6.Recouvrir de coulis et de quelques framboises, étalez par dessus

une couche de crème, œuf, sucre, Mascarpone.

7.Alterner biscuits, coulis, framboises et crème.

 8.Terminer par une couche de crème.

9.Saupoudrer d'amandes effilées et d'une framboise pour la déco.

10. Laissez prendre au minimum 3 ou 4h au réfrigérateur.

11.Pour finir... Servir dès la sortie du réfrigérateur.

Comments

[nicolepassions]

jolie recette et blog très gourmand...

Si ça te tente, un concours dessert sur mon blog:http://nicolepassions.canalblog.com/archives/2014/03/21/29412605.html

Belle soirée